中興大學擁有的四個林場中，新化林場是全台灣唯一的一座低海拔熱帶林場， 更擁有全台最大的桃花心木林，自民國9年開始歷經戰亂、到林管處同仁刻意的經營、輔育與管理，讓新化國家植物園(新化林場)擁有半個世紀以上的半原始林，成為全台灣屬一屬二的國家植物園區，除可供為熱帶林業經營之示範外，尚栽植許多標本樹是野外採集研究及生態教學的好地方。
提供台南縣市居民一個『森活運動』的空間，然而隨著遊客量的增加，造成了林地破壞、步道衝擊、天然植群影響、衛生環境、垃圾問題、攤販問題等。所以在【提供民眾良好森情環境】及【森林生態環境保護】的考量之下，從95.8.19正式規劃對外開放新化林場之第一林班、第二林班，總面積達近90公頃。 並提供二十六間套房出租、 中式合菜、咖啡簡餐廳、台南農產品、多功能會議室，讓民眾更輕鬆享受綠色森林、品嚐美景。

一處綻放芬多精的森林，
一場健康美麗的尋覓。